Rapshonig, 250g
EUR 4,79
Preis für 250gr. 100gr = EUR 1,92.
Preise inkl. MwSt.
Mit seiner milden Süße sorgt der Rapshonig für vollendete Gaumenfreuden. Er eignet sich zum Naschen zwischendurch, zum Süßen von Getränken und zur Veredelung einer Vielzahl von Speisen. Freuen Sie sich auf Rapshonig allerbester Güte! Qualität aus Deuschland.
Rapshonig von Naturbiene
Rapshonig erinnert schon äußerlich an leuchtende Rapsfelder, denn seine Farbe ist sehr hell, wodurch er gut unter anderen Sorten hervorsticht. Er hat eine cremige Konsistenz, wodurch er sich hervorragend als Brotaufstrich eignet, und einen sehr milden und süßen Geschmack. Da er ansonsten keinen ausgeprägten Eigengeschmack aufweist, wird er allen, die es einfach schön süß mögen, auf jeden Fall schmecken. Wegen seines hohen Glucose-Anteils kristallisiert Rapshonig schnell. Durch kräftiges Rühren können Sie seinen Normalzustand wiederherstellen. Rapshonig besteht wie andere Honigsorten auch hauptsächlich aus den Zuckerarten Glucose und Fructose. Wegen seines recht hohen Glucose-Anteils kristallisiert Rapshonig schneller als manch andere Sorten. Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente sind in ihm ebenfalls zu finden. Dasselbe gilt für Enzyme und Antioxidantien. Letztere kommen jedoch in Honigtau-Sorten wie Waldhonig in größeren Mengen vor.
Als Hausmittel erfreuen sich Sorten wie Kastanienhonig oder Lindenhonig größerer Beliebtheit als der Rapshonig. Dafür findet dieser in der Küche vielfache Verwendung. Wegen seines hohen Traubenzucker-Gehalts eignet er sich gut zum Naschen zwischendurch, um im Nu neue Energie zu tanken. Als Brotaufstrich ist er wegen seiner cremigen Konsistenz und milden Süße ebenfalls sehr gut geeignet. Probieren Sie ihn auch zu Kuchen, Waffeln oder Pfannkuchen und süßen Sie damit Ihre Joghurts und Müslis. Salatdressings, Saucen und Suppen verleiht er angenehme Süße und natürlich können Sie ihn auch als Zuckerersatz in Ihre Getränke rühren. Wer dem Honig nicht abgeneigt ist, der wird Rapshonig auf jeden Fall mögen und in der Küche Verwendung für ihn finden.
Die richtige Lagerung von Rapshonig
Wie andere Honigsorten auch sollten Sie Rapshonig trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Ein Küchenschrank oder -regal ist ideal. In den Kühlschrank gehört der Honig nicht, weil er dort Feuchtigkeit ziehen kann, was unter Umständen den Verderb vorantreibt. Setzen Sie Honig auch nicht Temperaturen von über 40 Grad aus, weil dann die in ihm enthaltenen wertvollen Enzyme zerstört werden. Das Süßen von Heißgetränken ist allerdings vertretbar, weil der Honig dabei nach dem Trinken im Körper schnell wieder abkühlt.
Wie lange ist Rapshonig haltbar?
Bei korrekter Lagerung ist Rapshonig nach der Ernte mehrere Jahre haltbar. Im Zweifel schauen Sie auf das Mindesthaltbarkeitsdatum, das auf jedem Honigglas deklariert sein muss. Es dient jedoch nur als Richtwert, häufig ist Honig noch weit darüber hinaus genießbar. Rapshonig kristallisiert relativ schnell – das ist ein natürlicher Vorgang und kein Anzeichen von Verderb. Geben Sie den Honig kurz in ein warmes Wasserbad, verflüssigt er sich wieder.